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玉米只会煮着吃?做成这三道美食,好吃又简单。

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论坛元老

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发表于 2018-5-5 19:08:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
玉米是大家都比较熟悉的食物,现在有很多人都会吃些玉米,不过比较常见的就是水煮着吃,虽然很简单,但是总归是有些浪费。不妨将玉米做着几道美食,更受欢迎。

玉米胡萝卜汤

玉米加上胡萝卜简单的做成汤,也很鲜美,有营养。

准备一根玉米,一根胡萝卜,将玉米切段,胡萝卜切成块状,切点葱花。锅里放上适量的水,将玉米,胡萝卜和葱花放进煮,等大火烧开之后,加上盐和味精,并小火炖煮直到入味,然后出锅即可。

椒盐玉米

椒盐玉米是比较简单的小菜,加上椒盐,味道比较有趣。

准备适量的玉米粒,一个鸡蛋,取蛋清,葱一根,切成葱花。在玉米粒里加上蛋清,和生粉,搅拌均匀。烧点油,将玉米粒放进去翻炒,等炒至金黄色之后可以取出,放上椒盐,并撒上葱花做装饰。

玉米炖猪蹄

炖猪蹄是比较好吃的一道菜,一般可以搭配很多食材,像是黄豆,也可以加入玉米,非常美味。

准备适量的猪蹄,洗干净剁成块,玉米一根,斩成小段,然后切点姜片,干辣椒,准备点八角和桂皮。锅里放上油,放上姜片,辣椒,桂皮和八角炒香,然后加水猪蹄炒至断生,并加上盐,料酒酱油和豆瓣酱,并加上水,大火煮开,最好将玉米放进去再次煮沸,然后小火焖熟即可,最好加上味精和白糖即可。


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